Necessitate di una trattoria a Casalgrande? Venite al Ristorante la Ruota.
Il nostro ristorante mette a disposizione della nostra clientela piatti preparati con cura e passione, seguendo una tradizione antica reinterpretata con rigore.
La nostra cucina infatti è rispettosa dei valori culinari della terra emiliana, e siamo grati e onorati di poter ricevere un’eredità così importante di ricette sensazionali e appetitose, invidiate da tutto il modo.
Prodotti genuini e nostrani, uniti ad una preparazione sapiente e fatta a mano, regaleranno al vostro ristoro un’esperienza irripetibile e senza eguali. Prepariamo condimenti saporiti per accompagnare la nostra pasta fresca e i primi piatti.
Cuciniamo alla brace e alla griglia secondi piatti succulenti, e potrete scegliere fra ricchi menu di carne e pesce.
Preparatevi quindi ad assaporare, fra le tante cose:

  • gnocchi freschi con ragù e burratina pugliese
  • i classici tortelloni verdi reggiani
  • i famosissimi cappelletti al brodo
  • Pasta con porcini trifolati
  • tortelli verdi
  • tortelli di zucca
  • Coniglio arrosto alla reggiana
  • Spaghettini alle vongole fresche e bottarga di tonno.
  • Fregola sarda
  • Polpo alla piastra con burrata pugliese
  • Baccalà alla piastra con aromi
  • Ventresca di tonno rosso
  • Cozze e vongole
  • Salmerino agli agrumi con agretti, olio e limone
  • Filetto di tonno rosso in crosta di sesami
  • Bisque di panocchie fresche

E molto altro ancora.

Piatti tipici emiliani

La cucina emiliana è apprezzata in tutto il mondo, grazie alla qualità dei suoi prodotti e la genuinità delle sue ricette.
Il Ristorante la Ruota mette quindi sulla vostra tavola i valori culinari tipici della nostra regione, che comprendono la valorizzazione di portate come ad esempio lo gnocco fritto, e gli affettati rinomati che lo accompagnano, o il noto parmigiano reggiano da assaporare al taglio.
Se desiderate prenotare un tavolo presso la nostra trattoria, telefonate al numero 0522848266. Ci troverete in via Rosario Livatino 8 a Casalgrande (RE).






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